多肉，菇凉们的最爱
文：花木君
在都市写字楼的办公区，以及小姑娘的办公桌上，经常可以看到的绿色植物，莫过于多肉了，肉乎乎的茎叶，美丽的花朵，吸引了许多拥趸，尤其是日常工作繁忙的白领，很少有时间打理花卉，而多肉相对莳养容易，并且形态万千，因而是菇凉们（地方方言）的最爱。
全世界多肉植物约有一万余种，大多都属于高等植物（绝大多数是被子植物），在植物分类上隶属几十个科，个别专家认为有67个科中含有多肉植物，但大多数专家认为只有50余科。常见栽培的多肉植物包括仙人掌科、番杏科、大戟科、景天科、百合科、萝藦科、龙舌兰科和菊科。而凤梨科、鸭跖草科、夹竹桃科、马齿苋科、葡萄科也有一些种类常见栽培。近年来，福桂花科、龙树科、葫芦科、桑科、辣木科和薯蓣科的多肉植物也有引进，但目前还很稀有。
在多肉植物中，仙人掌科植物不但种类多，而且具有其他科多肉植物所没有的器官刺座，同时仙人掌科植物形态的多样性、花的魅力部是其他科的多肉植物难以企及的。园艺上常常将它们单列出来称为仙人掌类，而将其他科的多肉植物称为多肉植物。因此多肉植物这个名词有广义和狭义之分，广义的包括仙人掌类，狭义的不包括仙人掌类。
关于多肉分类，另文再述。关于多肉的养护，虽然很简单，然而要想把多肉养好，还是需要用心呵护的，否则可能生长缓慢，或者萎靡不振，很难开花旺盛，今天我们就泛泛的泛泛多肉的一般养护经验：
一、
大部分多肉都喜欢阳光，每天有5小时以上的阳光直射时间，多肉们就会非常漂亮。如果没有这样的条件，平时2小时的日照也可以。要注意阳光的强度，春秋交替时日照强烈，要适当遮荫。另外，目前大部分多肉都是在温室内培育繁殖的，回家后要有一个循序渐进的过程，不然很容易晒伤。办公室如果摆放位置光照不足，或者条件有限，可以适当一礼拜想办法补充光照。
二、
空气流通对多肉植物十分重要。像高山多肉植物，长期待在密闭的环境里，会处于亚健康状态，严重的还会死掉。打开窗户就能流通空气，或者在闷热的夏季使用小风扇，当然，有条件可以直接种到户外。
三、
最适合多肉植物生长的温度是15~25℃，夏季高于35℃时，部分多肉植物会进入夏眠状态，当温度达到40℃以上就非常危险了，一定要想办法加强通风，不然很容易闷死。而冬季温度低于5℃时，也会停止生长。当低温达到0℃，或者低于0℃时会出现冻伤或者冻死的情况。不过有的多肉品种，在低温的时候会呈现美丽的红色，也是一大观赏点。
四、
栽培多肉的土壤分为有机植料和无机植料，二者即可以混合使用，又可以单独使用，下面我们分析一下优缺点：
1、有机植料：
①腐叶土:可选用市场上出售的君子兰土，也可自行收集落羽杉或榉树叶堆沤发酵，用时消毒。
②泥炭:为埋藏在地下上千年的湖沼植物，现以吉林、黑龙江出产的较好。优质泥炭色褐，有机质含量高，纤维度好，质地疏松，手感不粘，吸附力强，PH值呈微酸性。
③木屑:透水、保水性强，但因本身含碳量高，含氮量低，一般不单独使用，可混入一些含氮化合物如豆饼等堆制发酵。④砻糠灰:富含钾肥，PH值微碱性。要选择深黑色的，不能发白，且要结构均匀，不能太细。
⑤蛇木屑:经过处理后的一种蕨类植物(桫椤)茎干。质硬色褐，不易腐烂。排水佳且具一定肥力，是近几年流行的栽培基质。
⑥山泥:黄山泥：有机质含量低，排水一般；红山泥：有机质含量高，浇水后土壤粘重，干后易板结；黑山泥：有机质含量高，排水良好且浇水后不易板结。一般采用黑山泥。
⑦仙土:常用的兰花栽培基质。但实践证明用于多肉类也相当不错。其特点是：养分全，排水良好，无污染，无杂草种子。盆栽一年后团粒结构还是很好。
无机植料： ①蛭石:一种形似蜂窝状结构的金色轻质材料，保水保温性强，透气佳且无病菌。作扦插基质成活率高，但本身无肥力，宜混合其他基质使用。长期栽培后容易破坏其结构。用过的蛭石要筛选后再使用。
②珍珠岩:一种含铝硅酸盐的火山石，经高温加热膨胀而成轻质材料。透水佳，通气性好。但有效含水量低，常作添加补充材料。
③椰糠:棕榈纤维，质地疏松，保水力尤强。常用来扦插。市场上多见的是经压缩处理后呈小块状的椰糠，也叫“膨胀土”。用时先用水浸开。
④塘基石:高温烧制而成，常放盆底或与其他基质混合。如与其他植料混合，颗粒不能过大，0.2cm左右即可。
⑤植金石:是植兰基质，比塘基石更有优势，富含各种矿物质，用于栽培多肉类效果显著，可代替上者，但价格稍贵。
⑥:应选不含盐分的，颗粒不宜过细。用前先要淘洗、筛选，并和其他基质混合使用。透水性好，含氧量高，早晚温差大，适合多肉类的要求。其他无机植料有火山石、煤饼等。此外，配制培养土时还常用到一些辅助材料，如含钙材料贝壳粉、钙宝等。还有一些基肥如鸡粪、牛粪等。配制时要注意有机植料和无机植料的合理搭配，避免过细、过小的粉尘。
五、
无论选择哪种植料、如何配制，都要满足植物的基本要求，并要考虑各方面情况，灵活把握。
①根据栽培场地来配制：如地栽和盆栽的土壤就有所不同。地栽的要更多地考虑排水环节，应增加排水性强的材料，如沙砾。而盆栽要在保证疏松透气的原则上适当补充有机质。如是在南阳台上栽植，还要考虑比较干燥、光照充足的特点，适当加些保水性强的基质，如蛭石、椰糠等。
②根据不同种类来配制：不同种类在土壤配制上可能“大相径庭”。比如附生种类需要一定的腐殖质，而一些原产地土壤贫瘠、根系不发达的陆生种类，对腐殖质的要求就没前者高。不光是不同科的种类所需土壤不同，就连同科不同属的种类对土壤要求也不一样。拿百合科的中国芦荟和卧牛来说，前者系芦荟属，习性强健，生长快，可在盆底加上充足的基肥。而后者为沙鱼掌属植物，生长缓慢，基本上不需要基肥。
③根据不同栽培地区来配制：北方气候于燥，对土壤的保湿能力有一定要求；南方雨水充沛，空气湿度高，对土壤的排水性和通气性要求更高。
④根据不同生长阶段来配制：幼苗期根系不发达，有机质含量要稍少，土壤以轻质材料配合一些细沙为主，以后再慢慢增加有机质含量。
六、
1)栽培生石花：植金石8份+仙土2份+少许贝壳粉。
2)地栽使用：粗沙10份+木屑2份+基肥1份+园土1份。
3)栽培附生类：腐叶土1份+泥炭1份+粗沙2份+轻质材料1份+少许基肥。
4)栽培十二卷硬叶系品种：塘基石3份+仙土2份+轻质材料1份+泥炭1份。
5)栽培普通陆生类：园土2份+腐叶土1份+粗沙4份+轻质材料1份+砻糠灰半份。
6）栽培景天科：蜂窝煤渣过筛后+园土（仙土、砂子）+骨粉（贝粉、干碎蛋壳）+兰石（陶粒、活性炭），筛去微尘种植。盆要小，土要少要疏松。土干透后几天再浇，多晒。盛夏少浇，景天科多肉，多半夏季要休眠或半休眠。
7）金琥：这类强刺球，普通花泥+煤球灰+骨粉即可，浇水嘛，一个月浇一次就可以了。
8）球类：普通花泥+煤球灰(经筛选后成颗粒状的)+蛭石+适量骨粉
9）有粗大肉质根的多肉类：兰石+仙土+适量骨粉
10）其余多肉类：普通花泥+腐叶土+蛇木+蛭石+适量骨粉混合好的植料放入一不锈钢容器中，倒入雨水使土湿润，然后将容器封口后在火上加热一段时间，确保杀死昆虫，幼虫，虫卵，但一些有易的土壤微生物会存活下来，特别是那些靠孢子繁殖的。
七、
陶盆吸水性很好，水浇多了问题也不大，可以缓解浇水过多引起的负作用，但陶盆吸水后重，要求花架结实。紫砂盆透气性介于瓦盆和瓷盆之间，一般养仙肉多用紫砂盆。紫砂盆需要特别注意盆壁的薄厚程度，越是薄壁的紫砂盆透气性越强，盆壁老厚那种的透气性和瓷盆差不多。
一般而言，仙肉植物的根系不是十分发达，很多仙肉都只有须根，将一个根系很浅的品种种在一个较深的盆中只会对其生长不利，因为下部根系达不到的盆土会将水分保留很长时间，使盆土粘滞。土壤过多水分一时挥发蒸腾不了，容易导致腐烂。
所以要本着“宁小勿大，宁浅勿深”的原则选盆，最好用半高比例或扁平盆。只有那些有块茎或有主根的仙肉品种需要较深的盆土，在标准盆或深盆中会生长地很好。大中型球选盆要求球径和盆径基本相当，或者盆径略大于球径一两公分，小球最好多株混栽。
栽培土壤深度最多是球径两倍，就是说球径5厘米，土壤深度10厘米就行，对于大球而言则可以更浅一些。越是大球，所消耗的水分和养分则越少，盆土过多不但没用而且容易导致腐烂。
花盆过深就要在底部多加非土壤填充物做排水层，可安排水物颗粒大小放几层，最大的放最底层。排水物放好后先放粗粒配料再放细粒配料，放上植株后一边加土一边把植株略往上提使根舒展，土不要一次加得太满，沿盆边将土均匀捣实，最后把盆轻墩几下使盆土平整。
八、
由于多肉植物多是在人工栽培的条件下成长，根系被局限在花盆中，很难自由伸展，经过一段时间的生长，根系充满整个花盆，不利于排水、透气。而且花盆中的土壤有限，在经过根系的不断吸收和一次次浇水后，养分流失殆尽，培养土也由原来的团粒状变成粉末状。另外，根系在吸收养分的过程中，也不断排泄酸性代谢物，使土壤酸化，这些很不利于植物的生长，因此当植物生长到一定阶段后就必须翻盆换土。
根据品种的不同和植株的大小每1～2年或3年换一次（有些品种的小苗甚至可1年移栽数次，即所谓的动一动，大一大）。对于大多数品种而言，一般在3月中下旬进行换盆，并结合换盆进行分株养殖。
九、
浇水是最麻烦的，初期可以采用定时定量的方式，春秋季节5~7天浇一次，夏季15~20天浇一次，冬季20~30天浇一次。后期可根据自己对植物的了解，慢慢改变浇水方式。可以通过观察植物状态来判断是否需浇水，例如叶片变软，出现褶皱，都是缺水的信息，这时候就可以少量浇水来补给植物。特别要注意，夏季要避免浇水后暴晒，那样很容易使植物闷死。
十、
1、红蜘蛛
主要危害萝藦科、大戟科、菊科、百合科的多肉植物。以口器吮吸幼嫩茎叶的汁液，被害叶出现黄褐色斑痕或枯黄脱落，这种瘢痕永留不褪，一般来说可以看看叶背面是不是有蜘蛛网，还有很小的红色/白色/暗色的虫子，如果有通常就是红蜘蛛了。措施：防治手段可以通过加大环境湿度，减少和避免蔓延，可用40%三氯杀螨醇-倍液吸杀，或者阿维菌素。
2、介壳虫
危害面很广，常危害叶片排列紧凑的龙舌兰属、十二二卷属等多肉植物，吸食茎叶汁液，导致位株生长不良，严重时出现枯萎死亡。它的高发期比红蜘蛛早，常常在早春时即已大量繁殖。但它危害也有易控制的地方，即它往往只集中在少数植株上，有时候一株上布满介壳虫，邻近的一株却一只也没有。
措施：数量少时，可用毛刷驱除。此外，也可用速扑杀-倍液喷杀。在培养土中混以一定量的呋喃丹有预防作用，但药效只有3个月。
3、粉虱
危害面不大，较多地发生在大戟科的彩云阁、虎刺梅、玉麒麟、帝锦等灌木状多肉植物，在叶背刺吸汁液，造成叶片发黄，脱落，同时诱发煤污病，茎叶上会有大片难看的黑粉，直接影响植株的观赏价值。
措施：改善环境通风外，发生初期可用40%氧化乐果乳油-倍液喷杀，还可用马拉松倍液或乐果混敌敌畏倍液喷杀，喷药2天后再用强力水流将死虫连同黑粉一起冲刷掉。
4、腐烂处理
腐烂是多肉植物常出现的一种疾病，通常是由于浇水过多或养殖环境过于湿润而引起的真菌感染。有些虫子比如粉蚧也会引起腐烂，尤其是根粉蚧。这些害虫吸食植物汁液时造成的伤口会引起真菌感染。
腐烂的表现形式很多，而且当你发现的时候往往已经晚了。要时刻警惕植物上褪色的区域，以及变软、变糊状的茎和叶子。
措施：一旦多肉植物上有地方褪色并变软发糊就是烂了，烂了就要立刻切掉，刀具和人手前后都要消毒以免传染其他植株，真菌性感染的话要用杀菌剂喷洒植株，伤口必须完全干燥后才能入土。
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