草豆蔻为姜科植物草豆蔻AlpiniakatsumadaiHayata的干燥近成熟种子。别名：草蔻、草叩、草豆叩、草叩仁、草蔻仁、大草蔻、偶子、飞雷子。主产广东、广西、海南等地。
夏、秋二季采收，晒至九成干，或用水略烫，晒至半干，除去果皮，取出种子团，晒干。除去杂质。用时捣碎。
草豆蔻为类球形的种子团，直径1.5～2.7cm。表面灰褐色，中间有*白色的隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多数，粘连紧密，种子团略光滑。种子为卵圆状多面体，长3～5mm，直径约3mm，外被淡棕色膜质假种皮，种脊为一条纵沟，一端有种脐；质硬，将种子沿种脊纵剖两瓣，纵断面观呈斜心形，种皮沿种脊向内伸入部分约占整个表面积的1/2；胚乳灰白色。气香，味辛、微苦。
性味归经：辛，温。归脾、胃经。
性能特点：本品辛温香燥，药力较强，入脾、胃经。功善燥湿、温中、行气而止呕、止泻，主治寒湿中阻、脾胃气滞之胀满、呕吐、泄泻等。
用法用量：内服：煎汤，3~6g，打碎后下；或入丸散。
草豆蔻的作用功能主治温中，祛寒，行气，燥湿。治心腹冷痛，痞满食滞，噎膈反胃，寒湿吐泻，痰饮积聚。
燥湿健脾，温胃止呕。用于寒湿内阻、脘腹胀满冷痛、嗳气呕逆、不思饮食。
1、健脾燥湿：用于脾胃虚弱或寒湿郁滞引起的食欲不振，常配木瓜。
2、温中止呕：用于寒湿郁滞中焦引起的胃痛呕吐，常配高良姜。
①《别录》:"主温中，心腹痛，呕吐，去口臭气。"
②《开宝本草》:"下气，止霍乱。"
③《珍珠囊》:"益脾胃、去寒，又治客寒心胃痛。"
④《纲目》:"治瘴疠寒疟，伤暑吐下泄痢，噎膈反胃，痞满吐酸，痰饮积聚，妇人恶阻带下，除寒燥湿，开郁破气，杀鱼肉*。"
⑤《本草原始》:"补脾胃，磨积滞，调散冷气甚逮，虚弱不能饮食者最宜，兼解酒*。"
3、治脾胃虚弱，不思饮食，呕吐满闷、心腹痛:草豆蔻肉八两，生姜（和皮切作片子）一片，甘草四两（锉碎）。上三味匀和入银器内，用水过药三指许，慢火熬令水尽，取出，焙干，杵为末。每服一钱，沸汤点服。夏月煎之，作冷汤服亦妙。（《博济方》豆蔻汤）
4、治呕逆不下食，腹中气逆:豆蔻子七枚（碎），生姜五两，人参一两，甘草一两（炙）。上四味切，以水四升，煮取一升五合，去滓。分温二服，相去如人行五，六里。忌海藻、菘菜。（《广济方》豆蔻子汤）
5、治冷痰呕逆，胸脯不利:草豆蔻（去皮）、半夏（汤洗去滑，切，焙）各半两，陈橘皮（汤浸去白，焙）三分。上三味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，入生姜五片，煎至七分，去滓温眼，不拘时侯。（《圣济总录》豆蔻汤）
6、治胃口冷，吃食无味及脾泄泻不止，兼治酒后数囿如痢，心胸不快，不思饮食:草豆蔻半两（每个面裹煨，候面焦*，去面用），甘草一两（炙），肉桂（去皮）一两，陈皮（去白）一两，蛮姜一两。上五味，同为细末。每服一钱半，更入陈米末一钱，水一盏，枣二枚，同煎七分，温服，其滓再煎服之。（《博济方》草豆蔻散）
7、治小儿藏寒泄泻不止:草豆蔻一枚，剥开皮，入乳香一块在内，复用白面裹，慢火烧令熟，去面及豆蔻皮不用；上为细末，以粟米饮丸如麻子大。每服五、七丸，米饮下，无时。（《史载之方》豆蔻丸）
8、治霍乱心烦渴，吐利不下食:草豆蔻（去皮）一分，*连（去须）一两。上二味，粗捣筛。每胀三钱匕，水一盏，乌豆五十粒，生姜三片，煎至七分，去滓温服，日三。（《圣济总录》草豆蔻汤）
9、治老疟久而不瘥，及山岚瘴气，远年不愈，兼治脾寒:草豆蔻、肉豆蔻各二个（并用面裹煨，一生一熟），厚朴方圆二寸（一半姜制，一半生用），甘草中指大（一半生，一半炙），生姜枣大二块（一块用湿纸裹煨，一块生用）。上分为二大剂，于发前临晓，用水一升，煎取八合，放至来早，再温服，留滓再煎二次。（《鸡峰普济方》草豆蔻散）
10、香口辟臭:豆蔻、细辛，为末含之。（《肘后方》）
草豆蔻的使用禁忌本品辛香温燥，故阴虚火旺者忌服。阴虚血少，津液不足，无寒湿者忌服。
1、《本草经疏》:"凡疟不由于瘴气；心痛胃脘痛由于火而不由于寒；湿热瘀滞，暑气外侵而成滞下赤白，里急后重，及泄泻暴注口渴，湿热侵脾，因作胀满，或小水不利，咸属暑气湿热，皆不当用。"
2、《本草备要》:"忌铁。"
3、《本经逢原》:"阴虚血燥者忌之。"
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