和众人分享一个故事，前段功夫我有一个伙伴，望见鲜花开放，就采摘了一点回家做鲜花饼，成绩由于真材实料（老少无欺），一家人吃了全体闹肚子。后来磋商医师才了解，路边的野花不要采，是果然不要采。。。
转瞬到了立夏节令，鲜艳的鲜花好像曾颠末了猖獗的年龄，那末怎么才略留下这一份浓郁的幽香呢？不如做一起兼具色香味的美食吧！保守医学研讨声明，鲜花不光汗漫鲜艳，并且还具备保健养颜、活血、清心的成果。因此能够以鲜花入膳，让咱们的口舌也也许多出一分幽芳。理论上，华夏自古就有食花的习惯，如山东的木樨丸子、徽州的菊花锅、云南的鲜花饼、湖北的木樨糕、陕西的槐花饭、广东的梅花粥等等。只有美食与鲜花不行孤负，无论你身在哪里，全部也许行使大当然恩赐的名贵资本，来到达摄生保健的方针。1、以鲜花入馔，烹调办法不少，如凉拌、热炒、炖汤、煲粥、做甜食等。总的烹调准绳因此平淡为主，不宜煎炸，也不宜放过量的调料，应尽管维持花本身的色香味。
2、吃鲜花的时辰，要留心趁早采摘。花苞在开放前就理当摘下来，免得虫豸采蜜与灰尘杂质浑浊。花朵摘下来后洗净，也许整朵地放进菜肴。
3、对花粉过敏的人最好别吃鲜花。人体的体质有个人差别，有底细寒热之分，因此选甚么花来食用，用几何量，还需按照本身材质。
4、当然界中能吃的花只占很小一部份，某一莳花里，也也许惟独此中一两个种类是也许食用的。譬喻，菊花有上千个种类，但惟独一种白色的菊花也许食用。有些花不光不能吃，本身还含有必要的*性，如一品红、五色梅、凌霄花、铃兰、夹竹桃、水仙、害臊草、虎刺梅、夜来香等。这些花里含有对人体无益的甙类物资及百般生物碱，误食会引发食品中*或过敏反响。在花草商场里买到的花和公园、路边散落的花朵最好别吃。由于观看花和食用花的培养方法有差别，前者会行使大批农药、化肥及百般生物调整剂，以到达最好观看成绩；食用花的种植则有老成请求以保证平安。
分享几道鲜花做成的美食金银花莲子羹金银花为忍冬的花蕾，花期4～7月，有清热解*、分散风热的成果。可用金银花25克、莲子50克、白糖适当，将金银花洗净，莲子用温水浸泡后，去皮、心，洗净；莲子放入沙锅内，加水用大火烧沸，再转用小火煮至娴熟，放入洗净的金银花，煮5分钟后加白糖调匀即成，可在朝夕餐时段食用。该方可清热解*、健脾止泻。其它，还可用金银花5～10克煮水内服，药渣敷患处，抵消肿*灵验；金银花加连翘、大青叶、芦根、甘草各5克，还能小心流感。
桃花粥桃花花期为3～5月。《神农本草经》中有桃花“悦泽人面”的记录。其种子为桃仁，可活血祛淤、润肠通便、止咳平喘。桃花洗净晒干可做成桃花茶、桃花粥、桃花膏等，成果同等于桃仁，亦可祛斑、改正肤色等。取桃花（干花）2克、粳米克、红糖30克，将桃花放到沙锅中，用水浸泡30分钟，参加粳米，小火煨粥，粥成时参加红糖，搅拌平均，逐日1次，可连服5天，断绝5往后再最先下一疗程。本方可改正肤色、活血化淤，合用于血淤人群，如月信有血块、神态发暗、大便持久干结者。值得留心的是，桃花粥不恰当持久服用，如遇经期也倡导休息服用。
辛夷鸡蛋汤辛夷即玉兰花，花期为3～4月，中医罕用其枯燥花蕾入药。《本草提要》记录，“辛夷之辛温，走气而入肺，能助胃中清阳上行，因此能温中，去容貌鼻之病”。其味辛性温，有散发风寒、宣通鼻窍的成果。可取辛夷9克、鸡蛋3个，将辛夷洗净与鸡蛋放入锅中，参加毫升净水同煮，煎煮至毫升后，掏出鸡蛋，剥壳放入原汤内再煮片晌。逐日1次，喝汤吃蛋。本方可用于调节鼻炎、鼻窦炎。其它，也可用辛夷10～30克，水煎熏鼻，调节鼻炎致使的鼻塞不通。
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